Погляди на Часовую площадь Старого Яффо с высоты птичьего

полета – и увидишь вертушку. На рукоятку улицы Йефет, параллельную

берегу моря, насажена круглая головка с четырьмя лопастями-переулками. Как и полагается, они приколоты к центру гвоздиком: это и есть сама часовая башня.

 

  Опустись. Осторожней, не задень шпиль на луковке купола. На циферблате половина седьмого. Поспеши, счастливчик, не пожалеешь!

 

  Приземлился? Скорей, повернись к башне спиной, так, чтоб море было справа. Видишь четверку белых колонн, словно искусственно прилепленных к желтому зданию бывшего турецкого правительства? Да-да, к тому, трехэтажному, со стрельчатыми арками, где чайки галдят. Сейчас солнечный диск окажется ровно между второй и третьей колоннами – алая ягода на мраморном блюдце. Красота?

 

  Теперь можешь зажмуриться и идти на запах свежих лепешек с заатаром и кунжутом. В сотне шагов перед тобой знаменитая пекарня Абулафии.

Сразу за ней – налево, и через пять минут придешь к застекленному гроту. На янтарно освещенной витрине горка алюминиевых плошек с румяными кругляшами: оранжевая корочка из кадаифской лапши лоснится от сахарного сиропа, под ней слой мягкого сыра. Ах, кнафе!

 

  Готовит его Саид, хозяин. В тон фирменному лакомству его борода и медно-рыжая шевелюра. Одна рука с внушительной татуировкой львиной морды на предплечье чуточку короче и выставлена вперед.

​

  - Ай, хабиби, ты голоден? Голод лучшая приправа! Садись, слушай Саида.​

​

  Улыбчивый Саид с радостью поведает тебе всю свою жизнь, начиная с врожденного вывиха плеча вплоть до расторгнутой помолвки с сестрой муэдзина мечети Хасан-бек.

​